本报讯（记者赵红梅）从省农业厅获悉，我省正在进一步加强农产品商品化处理能力，到2020年，我省优质蔬菜产量将达到9000万吨，果品产量达到2200万吨，果蔬类农产品加工业产值达到800亿元以上。培育主营业务收入30亿元以上的果蔬加工企业10个，亿元以上果蔬加工企业100个，蔬菜（包括食用菌）加工率达到30%以上，果品加工率达到35%以上。
今年，我省将大力发展高效设施蔬菜，加强蔬菜采后商品化处理，蔬菜加工业重点发展低温脱水蔬菜、速冻菜、切割菜、复合蔬菜汁等蔬菜（包括食用菌）加工。同时，引进培育大型蔬菜龙头企业，构建完善的现代蔬菜产业体系。在环京津地区建设大型蔬菜批发市场和现代物流企业，按照高产、优质、高效、生态、安全的原则，推进蔬菜生产基地的标准化、专业化、规模化生产。果品加工业重点发展浓缩果汁、果汁饮料、果酒、罐头、果脯等，提高板栗、核桃等干果加工水平。加快完善果蔬预冷、分级、包装、贮运现代物流体系，在省内大中城市建设和完善一批果品批发市场，在主要交通干线和果品产区，兴建扩建一批以当地优势特色果品为主的果品产地交易市场。
在区域布局上，我省将依托环京津蔬菜产业带和蔬菜示范县建设，加快培育大型蔬菜龙头企业，建立蔬菜加工产业聚集区。大力推进山坝区错季菇产业带、环京津珍稀菇产业带、冀中南草腐菌产业区建设。在燕山太行山区、冀中平原和黑龙港流域区、桑洋河谷和冀东滨海区及大中城市周边，分别建设苹果、梨、葡萄、桃等主要果品加工聚集区。
