河北新闻网(河北日报记者 司红云、李泽健)日前,经相关部门审定,黄骅梭子蟹获国家农产品地理标志登记保护。这是沧州市首个获国家农产品地理标志的水产品。
黄骅梭子蟹是一种重要的海产经济蟹类,由于黄骅所辖海域独特的水质环境和淤泥质底部环境条件,造就了黄骅梭子蟹肉色洁白、肉质细嫩、膏似凝脂、味道鲜美的特点,蟹肉肥厚微甜,蟹黄色艳味香,食之别有风味,成为餐桌上的美味佳肴。
河北新闻网(河北日报记者 司红云、李泽健)日前,经相关部门审定,黄骅梭子蟹获国家农产品地理标志登记保护。这是沧州市首个获国家农产品地理标志的水产品。
黄骅梭子蟹是一种重要的海产经济蟹类,由于黄骅所辖海域独特的水质环境和淤泥质底部环境条件,造就了黄骅梭子蟹肉色洁白、肉质细嫩、膏似凝脂、味道鲜美的特点,蟹肉肥厚微甜,蟹黄色艳味香,食之别有风味,成为餐桌上的美味佳肴。
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