河北新闻网讯(贾浩、杜永科)为进一步加强和规范食堂管理,推动“励行节约,反对浪费”活动深入有效开展,农发行井陉县支行组织干部职工,认真学习“励行粮食节约,反对餐饮浪费”指示精神和总、分行相关文件要求,结合本行实际,对相关工作做出了具体安排。
一是由食堂管理员牵头,组织相关人员对食堂仓储设施和仓储物资进行清理,更换货架,建立台帐,分门别类管理各种食材,进一步完善采购制度,规范采购程序,加强食材管理,避免不必要的物资囤积,防止鼠害和其它相关问题发生。
二是制定和完善用餐制度,编制食谱,坚持报餐制度,因工外出不在食堂吃饭要提前向厨师报告,避免做多了造成浪费。
三是食堂要始终保持干净卫生,注意经常通风,预防食品腐败,就餐时坚持执行常态化疫情防控各项措施,就餐时间之外要求食堂关门闭锁,防止跑冒滴漏现象和其它安全事故的发生。